ISSN 2308-4057 (Печать),
ISSN 2310-9599 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Борисова Г.В.
Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Патракова И.С., Гуринович Г.В. THE STUDY OF FACTORS AFFECTING THE ACTIVITY OF MEAT ANTIOXIDANT SYSTEM 3 1 2015
2 Борисова Г.В., Бессонова О.В. HISTIDINE BIOTRANSFORMATION MEDIATED BY L-HISTIDINE-AMMONIA-LYASE 1 2 2013
3 Гуринович Г.В., Патракова И.С. Влияние пшеничного зародыша на функциональные свойства и окислительную стабильность мясных фаршей 1 1 2013